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蒜香煎鸡翅的做法

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蒜香煎鸡翅

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 15个

、

料酒 1勺

、

蒜头适量

、

蚝油 1勺

、

食盐适量

、

姜一小块

、

五香粉适量

、

生抽 1勺

、

孜然粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡翅清洗干净，两面各划两刀，腌制的时候更入味儿
步骤2/6 点击查看大图
蚝油，生抽，料酒，蒜片，姜片，盐，五香粉，搅拌均匀，腌制半小时左右。
步骤3/6 点击查看大图
锅中加入适量的油，油热该小火下鸡翅开始煎（鸡翅下锅煎之前最好先用厨房纸巾擦一下水分，或者控干水分，不然会霹雳吧啦滋，你们懂得）
步骤4/6 点击查看大图
一面煎至金黄色，翻面再煎，来回翻两次鸡翅就差不多熟透了
步骤5/6 点击查看大图
出锅前，撒一些孜然粉，我家小朋友喜欢吃，不喜欢孜然味的可以不放
最后一步点击查看大图
外酥里嫩，皮酥酥的，里面的肉嫩嫩的，特别好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-30

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