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芹菜味的杂粮煎饼的做法

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芹菜味的杂粮煎饼

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好多人平时吃芹菜只吃杆子，叶子往往都扔掉不要。在老家时见有人吃汤面条加上芹菜叶，闻着味道香极了。去年疫情期间，出门买菜不方便。芹菜叶子也知道珍惜了，直到现在每次叶子都留下。今天做芹菜叶子杂粮煎饼。简单易学还营养均衡。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 100克

、

黑全麦 50克

、

绿豆面 50克

、

鸡蛋 4个

、

盐少许

、

水 250克

、

芹菜叶适量

、

太太乐香油鸡汁适量

、

太太乐蔬之鲜适量

、

午餐肉 200克

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
芹菜叶切碎，加鸡蛋搅拌均匀。
步骤2/11 点击查看大图
加入盐，及适量鸡汁。
步骤3/11 点击查看大图
加入适量的太太蔬之鲜，搅拌均匀。
步骤4/11 点击查看大图
加入面粉，绿豆粉，黑全麦粉。
步骤5/11 点击查看大图
搅拌均匀成糊装。
步骤6/11 点击查看大图
再加入清水250克左右，搅拌均匀。比酸奶状态稀一点。
步骤7/11 点击查看大图
平底锅中，中小火加少量橄榄油。加两勺粘糊，转动均匀。
步骤8/11 点击查看大图
一面熟了，翻面煎另一面至熟。
步骤9/11 点击查看大图
全部OK，可以直接吃。也可以加番茄酱加煎好的午餐肉。
步骤10/11 点击查看大图
也可以刷上甜面酱，加入生菜。
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开吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-30

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