红萝金玉
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10分钟左右
| 切墩(初级)
胡萝卜
1根
、
甜玉米粒
150g
、
火腿
1/3根
、
西兰花
1/3个
、
双汇甄骨鲜(鸡骨)
7g
、
生抽
1勺
、
耗油
1/4勺
、
盐
少许
、
淀粉
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
胡萝卜火腿切丁,西兰花分成小朵
-
步骤2/4
玉米粒,胡萝卜,西兰花分别焯水(西兰花最后焯水时放些盐,捞出直接摆盘),我买的冻鲜玉米粒,热水过了一下化了冰就捞出来了,如果是生的需要处理熟,胡萝卜口感不那么生硬就好了,也别太软
-
步骤3/4
鸡汁生抽耗油盐加水加淀粉搅拌均匀成酱汁,咸淡根据个人口味
-
最后一步
炒锅少许油,放入火腿丁,胡萝卜丁,玉米粒翻炒,倒入酱汁,翻炒均匀出锅摆盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-30
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