蒜香山药焖肉片
【5-222】 这是一个调味简单食材少有我妈炒菜那味儿了的故事……再去掉料酒五香粉山药厚点儿多加些水就更像了 ----- 2021.01.30
-
步骤1/9
点击查看大图
蒜苗收拾干净用刀拍松斜刀抹小段,山药去皮洗干净
-
步骤2/9
点击查看大图
认真切成自己喜欢的片片,送回凉水里泡着等会儿用
-
步骤3/9
点击查看大图
锅烧热加油晃晃匀,扔上把有肥有瘦带皮也行的猪肉片
-
步骤4/9
点击查看大图
中小火煎到底层定型了再上铲扒拉加翻面,倒上之前收拾好的蒜苗杆,淋一咕嘟料酒进去给锅降温给肉去味儿
-
步骤5/9
点击查看大图
努力划拉到蒜苗挺香肉出油,倒上之前切好的山药片,顺便倒上些泡山药的水
-
步骤6/9
点击查看大图
努力翻匀加生抽,顺道撒上点儿盐和五香粉,大概拌匀盖上盖
-
步骤7/9
点击查看大图
中小火焖它一两分钟再开盖扔蒜叶,悄悄揪片药尝尝小心烫
-
步骤8/9
点击查看大图
看情况补料调味道,没啥问题了再整锅翻匀把叶烫软关火找盘挪出去吃
-
最后一步
点击查看大图
走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-30
蒜香山药焖肉片的其他做法
蒜香山药焖肉片的相关分类
蒜香山药焖肉片的相关推荐
-
清炒秋葵
822242人看过 -
茄汁金针菇
285459人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#山药炒肉片
35131人看过 -
冬天里,一定要做一碗热乎乎的老北京疙瘩汤,暖心暖胃,营养美味
59011人看过 -
鱼香肉丝
7353588人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#香气四溢,鲜香味美的烤牛肋骨
174020人看过 -
#餐桌上的春日限定#干锅花菜
6495629人看过 -
#入秋滋补正当时#贝贝南瓜烤蛋奶
358554人看过 -
金针菇凉拌黄瓜
140597人看过 -
芝士焗土豆泥
19684206人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48198591人看过 -
墨鱼煲
292800人看过