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新疆巴哈利

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素年夏夕

新疆民族传统糕点巴哈利，我老公特别喜欢吃，就做了一版简易快手版的。不用打发，所有配料放一起搅拌匀就好了。适合初学者。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
低筋面粉 200克
、
黄油 200克
、
鸡蛋 6个
、
白糖 100勺
、
蜂蜜 100勺
、
红糖 50克
、
小苏打 3克
、
泡打粉 8克
、
核桃仁 80克
、
葡萄干 一把
、
红枣 适量
烹饪步骤
小贴士

做的时候忘记拍过程了。但是方法特别简单。闭眼做，超级好吃。 这个量是一个约八寸的深方烤盘的量，可以根据自己的情况调减。 200g黄油还可以用200g植物油或者100g羊油代替。植物油烤出来口感没那么腻，羊油烤出来更香口感更厚重，用羊油的话可以加一些白醋或柠檬汁调和羊油的膻味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-31

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