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幸福团圆黄金蛋饺的做法

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幸福团圆黄金蛋饺

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肉泥 100克

、

鸡蛋 4个

、

淀粉 2勺

、

盐 2克

、

味达美臻品料酒 1勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

六月鲜特级原汁酱油 1勺

、

五香粉少许

、

清水 6勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
备好食材
步骤2/16 点击查看大图
肉馅儿加1勺味达美臻品料酒
步骤3/16 点击查看大图
1勺六月鲜特级原汁酱油
步骤4/16 点击查看大图
1勺味达美臻品蚝油
步骤5/16 点击查看大图
少许五香粉，1小勺盐，6勺清水
步骤6/16 点击查看大图
搅拌上劲儿
步骤7/16 点击查看大图
鸡蛋打散，淀粉加两勺清水搅拌，倒入蛋液中
步骤8/16 点击查看大图
蛋液过筛，过两遍会更细腻哦
步骤9/16 点击查看大图
锅中其他一点点油，用平底锅电磁炉做，文火火力300就可以，来一勺蛋液，慢慢倒，用勺背均匀地摊成一个圆圆的饼
步骤10/16 点击查看大图
像这样
步骤11/16 点击查看大图
放入肉馅儿
步骤12/16 点击查看大图
用一个薄薄的勺子把另一边掀起粘好就行，如果蛋液凝固了，可以再在边上抹一些蛋液就好了
步骤13/16 点击查看大图
多做几个就熟练了
步骤14/16 点击查看大图
哈哈，多喜人
步骤15/16 点击查看大图
直接和白萝卜丝一起炖汤
最后一步点击查看大图
做韩式口味的炖饺也可以

小贴士

因为小朋友不吃葱姜，所以就没有放，大家可以根据自己的口味自行调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-01

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