家庭版春饼
古人以立春为岁首，意味着新的轮回开始。 屋外天虽尚寒，内心却已向暖，提前咬春，祈愿阴霾终将散尽，冬已尽，春可期，山河无恙，人间皆安! 愿与我有缘的所有人都平平安安，幸福满满，一切美好如约而至。
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步骤1/7
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面粉250克，盐一克，火龙果汁适量，食用油少许，混合在一起，揉成光滑细腻面团，醒十分钟，分成大小均匀的面剂
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步骤2/7
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面粉250克，盐一克，热水适量，食用油少许，混合在一起，揉成光滑细腻面团，醒十分钟后分成等量小剂子
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步骤3/7
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分别把白色和粉色小面剂揉圆压扁，放入容器中，倒入食用油，盖保鲜膜醒发，两小时以上
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步骤4/7
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取相同颜色的面积3到5个，摞在一起，压出中间多余的油，在面板上擀成薄饼。擀饼时用力一定要均匀。
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步骤5/7
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平底锅小火，少量油预热，放入擀好的薄饼烙至两面熟透即可出锅，趁热把饼逐个分开（按照个人觉得不烫手的温度操作）
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步骤6/7
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这样老好的春饼薄如蝉翼，面香筋道
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最后一步
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再配上几道卷饼的小菜，妥妥滴啦
步骤已如此详细，赶快行动吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-02
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