花开富贵【蒜蓉蒸虾】
蒜蓉蒸虾,零失败的一道家常蒸菜,也可以作为年菜的主角推荐,好吃的同时还有好的寓意,祝大家新年快乐。
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步骤1/16
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准备食材
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步骤2/16
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先用热水泡好粉丝
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步骤3/16
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虾挑虾线对半切开
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步骤4/16
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蒜和少量生姜剁碎备用
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步骤5/16
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粉丝泡好冲洗干净,放在盘子
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步骤6/16
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食材都备好,锅中倒入食用油烧热
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步骤7/16
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放入姜末和蒜末炒香
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步骤8/16
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加入辣根
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步骤9/16
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加入生抽和少量盐炒好。
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步骤10/16
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蒜蓉不烫时装盘
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步骤11/16
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只装切开的虾背上。
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步骤12/16
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送入蒸烤箱
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步骤13/16
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100度8分钟
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步骤14/16
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注意如果是普通蒸锅,水开看时间即可
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步骤15/16
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出烤箱撒葱花即可
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最后一步
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零失败的蒜蓉蒸虾做好啦。
1.处理虾的时候注意,慢慢切开,小心手。
2.调味品根据自家口味调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-03
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