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蒸春饼的做法

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蒸春饼

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柔软劲道，薄薄的，香香的！配上炒合菜，炒鸡蛋，酱肉，烤鸭！再来碗绿豆汤，美味绝了！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 300克

、

水 180克

、

食用油适量

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉加盐合成面团，醒20分钟左右
步骤2/9 点击查看大图
分成大小适中的小面团
步骤3/9 点击查看大图
油倒入碗中，将小面团全部裹上油
步骤4/9 点击查看大图
三四个一组叠起来，稍微按压定型
步骤5/9 点击查看大图
擀成薄饼，一锅大概十张左右！
步骤6/9 点击查看大图
水开将擀好的薄饼上锅蒸10分钟左右
步骤7/9 点击查看大图
趁热撕开
步骤8/9 点击查看大图
每张单独折一下，方便拿取！
最后一步点击查看大图
卷上豆芽菜，超级好吃

小贴士

一次不要蒸太多，十张一锅刚好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-03

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