立春了～吃春饼
立春，咬春，做张春饼，迎接春天。
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步骤1/10
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面粉分次加开水，快速搅拌成团，做成烫面。
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步骤2/10
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等温度不烫手揉成面团，醒面十分钟左右。
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步骤3/10
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搓成长条，分成比饺子大一点的剂子。
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步骤4/10
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300克面粉分成了14个剂子。
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步骤5/10
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拿一个剂子蘸上食用油，与另一个剂子重叠，按扁。
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步骤6/10
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擀成薄饼，越薄越好。
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步骤7/10
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放入电饼档，鼓起泡后翻面。
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步骤8/10
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薄饼凉了，轻轻的从边上揭开，就是两张春饼了。
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步骤9/10
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炒个土豆丝，胡萝卜丝，你喜欢什么卷什么，有韧劲，有麦香。
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最后一步
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饼凉了要放保鲜袋密封，成品图。
面粉根据吸水性加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-03
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