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自制牛轧糖（电饭锅版）

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小时候过年会到邻居家拜年，邻居家阿姨伯伯就会给我们口袋里塞满满的糖果。我最喜欢李阿姨家的牛轧糖了，又香又甜，是甜蜜的回忆。今天就试制一下吧。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

原味白色棉花糖 200克

、

全脂奶粉 200克

、

花生 200克

、

黄油 60克

、

糖纸若干

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备齐食材
步骤2/8 点击查看大图
将黄油放入电饭锅中加热至融化后，放入棉花糖。
步骤3/8 点击查看大图
翻拌至无颗粒感，后倒入奶粉拌匀。
步骤4/8 点击查看大图
倒入烤熟的花生。
步骤5/8 点击查看大图
翻拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
放入涂抹了黄油的模具中。擀平至2厘米厚。
步骤7/8 点击查看大图
放凉后切成条。
最后一步点击查看大图
再改切成块，就可以吃了。

小贴士

放凉后更好切成块。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-04

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