家常香辣基围虾
冰冻基围虾的家常香辣做法。
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步骤1/14
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虾退冰去虾肠,洗净沥干。
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步骤2/14
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蔬菜洗净切段备用
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步骤3/14
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猪油花开大火煎虾
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步骤4/14
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虾要用厨房纸吸干水分
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步骤5/14
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一面变红后翻面
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步骤6/14
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3分半钟左右虾头出油盛出来备用
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步骤7/14
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中火一汤勺郫县豆瓣炒出红油
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步骤8/14
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加辣椒️,花椒,大蒜,洋葱,姜片炒香。
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步骤9/14
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洋葱变软加芹菜和尖辣椒。
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步骤10/14
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炒一分钟加虾
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步骤11/14
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加糖和花雕酒炒香
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步骤12/14
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加彩椒和葱段,白胡椒粉,锅边淋入蒸鱼豉油
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步骤13/14
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炒匀后加少许麻油装盘
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最后一步
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你学会了吗?
虾头煎出油才香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-04
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