卤煮猪下货
浏览 3.4万 · 收藏 85 · 学做 2
将做法保存到手机
过年是要准备年货的,住一大锅猪肝、猪肺、猪心、猪大肠、猪小肠,特别美味
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
杀完年猪把猪下货单独留出来,冲洗干净,再用盐和醋清洗N遍
-
步骤2/4
点击查看大图
把新鲜的猪肺、猪肝、猪大小肠、放入大锅里猪肚,加入葱姜蒜八角花椒料酒酱油大火煮开,撇去血沫,中火煮两三个小时
-
步骤3/4
点击查看大图
再加入盐,继续煮半小时
-
最后一步
点击查看大图
美味的猪下货出锅了,过年招待客人的硬菜
小贴士
猪大肠和小肠一定要清洗干净,用筷子翻过来清洗,再加入盐和醋使劲揉搓,多用清水冲洗几遍
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-04
换个做法
卤煮猪下货的其他做法
卤煮猪下货的相关分类
卤煮猪下货的相关推荐
-
私家酱猪蹄
4087672人看过 -
可乐鸡翅
682509人看过 -
#肉食者联盟#可乐鸡翅
5120181人看过 -
#素食主义#小葱拌豆腐
135795人看过 -
四喜丸子(半成品版本)
161718人看过 -
腌蒜苔
1761579人看过 -
芝士流心土豆球
42861人看过 -
鲜嫩无比烤羊肉串(无油烟烤箱版)
13480149人看过 -
辣炒大肠
133369人看过 -
#冬日治愈时刻#芋泥脑袋看过来!芋泥肉松盒子让你一口惊艳!
179070人看过 -
#我们约饭吧#糖醋鸡翅
2461623人看过 -
大锅辣炒鸡
467577人看过