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日式煎鲳鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲳鱼 1条

、

盐少许

、

葱姜少许

、

油适量

、

柠檬少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鲳鱼洗净沥干水份
步骤2/9 点击查看大图
改花刀
步骤3/9 点击查看大图
撒上盐均匀涂抹
步骤4/9 点击查看大图
肚子里塞入姜片葱去腥，腌制30分钟
步骤5/9 点击查看大图
取出葱姜，用厨房用纸吸干水分
步骤6/9 点击查看大图
起油锅，放入鲳鱼，中小火，盖上锅盖，煎6分钟
步骤7/9 点击查看大图
然后翻面继续煎8分钟
步骤8/9 点击查看大图
出锅装盆撒上柠檬汁
最后一步点击查看大图
我个人觉得蘸点醋更好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-04

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