清爽低卡的三文鱼蔬菜沙拉
过年了,肥肉厚酒吃多了,难免觉得油腻,这时候你需要一道清爽的沙拉来清清肠胃了!将风味独特的三文鱼煎好,再搭配五颜六色的蔬菜,拌上自制油醋汁,既补充每天必须的营养元素,又能避免摄入过多热量,颜值也特别高!
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步骤1/10
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三文鱼洗净块,加盐和黑胡椒粉,用手轻轻刷匀,腌制15分钟。
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步骤2/10
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把所有的蔬菜洗净,甩干水分,圆生菜和紫甘蓝切成丝,黄瓜切成丁,圣女果对半切,樱桃萝卜切成片,苦菊去掉根部。
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步骤3/10
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平底锅中放入少许橄榄油,放入腌制好的三文鱼,煎制金黄后盛出。
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步骤4/10
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调配油醋汁:碗里加1勺橄榄油、2勺苹果醋、1勺生抽、1勺蜂蜜、少许黑胡椒粉拌匀。
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步骤5/10
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在沙拉盘中底部先铺上叶菜;
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步骤6/10
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接着放上黄瓜丁、圣女果和樱桃萝卜;
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步骤7/10
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再放入煎好的三文鱼块。
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步骤8/10
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最后淋上调好的油醋汁,拌匀后即可食用啦!
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步骤9/10
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美味爽口!
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最后一步
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开胃解腻~
三文鱼也可以用柠檬片腌制去腥,沙拉里的蔬菜可以自由搭配,牛油果和三文鱼也是一个不错的搭配哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-05
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