炸茄盒
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步骤1/8
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面包茄子洗净把水擦干净
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步骤2/8
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切片儿，每两片之间不要切断
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步骤3/8
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猪肉馅，虾仁～加入蚝油、一丢丢葱姜水、花生油，香油，味极鲜、盐～朝一个方向搅匀
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步骤4/8
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把调好的馅儿夹在茄子片中间
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步骤5/8
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铛铛～都加馅儿备用
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步骤6/8
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裹上面糊，下油锅炸至两边金黄熟透即可
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步骤7/8
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出锅
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最后一步
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每一个都有虾仁哟
面糊是用面粉和玉米淀粉按照2比1的比例加水调，这样更酥脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-05
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