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木耳炒山药—脆嫩爽口、营养美味，吃出的健康

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沙小囡

木耳,大家都知道,它的胶质能够把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外。而山药则是健脾大补减肥的最佳食品。众所周知山药最大的优点则是黏蛋白和黏多糖,可有效的避免肥胖,是减肥人群和脾胃不好人群最喜爱的食材。 今天跟朋友们分享的这道木耳炒山药，做起来也很简单，味道很赞，口感清淡又营养，老少皆宜。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
铁棍山药 1根
、
泡发黑木耳 100克
、
青椒 半个
、
红椒 半个
、
食用油 适量
、
六月鲜10克轻盐原汁酱油 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.山药去皮后焯一下水可防止氧化变色，也可防止炒的过程中糊锅。 2.大火快炒可使这道菜口感脆爽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-06

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