甜点系列-黄油曲奇
-
步骤1/11
点击查看大图
将食材备好
-
步骤2/11
点击查看大图
黄油软化至用勺子或者打蛋器一下就能摁下去（冬天我是放在暖气上 夏天室温软化就好）
-
步骤3/11
点击查看大图
放入砂糖 用打蛋器将黄油打发至羽毛状
-
步骤4/11
点击查看大图
分几次加入鸡蛋液（一般是三次）用打蛋器打发均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
喜欢奶香的可以再加入50毫升牛奶（这样成型后会柔软一些更好挤花）—根据个人喜好选择加或不加
-
步骤6/11
点击查看大图
筛入低筋面粉 用拌刀搅拌均匀 行成粘稠液态曲奇液体
-
步骤7/11
点击查看大图
将烤盘用锡箔纸包好 将搅拌好的液态黄油曲奇灌入装好压花头的袋子中
-
步骤8/11
点击查看大图
压花
-
步骤9/11
点击查看大图
将烤盘压满曲奇饼
-
步骤10/11
点击查看大图
预热140℃ 5分钟后 将烤盘放入烤箱中 用140℃ 烘烤17分钟。
-
最后一步
点击查看大图
叮 时间到 酥脆的曲奇就好咯
Tips:搅拌曲奇液时 不能太干 也不能太稀 这个需要一些经验 多做几次就可以成功
我的经验是用牛奶做调和
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-06
黄油曲奇的其他做法
黄油曲奇的相关分类
黄油曲奇的相关推荐
-
芒果牛奶奶昔
11110人看过 -
双拼咸味曲奇
21089人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#金针菇拌牛肉
159351人看过 -
新手专利﹌披萨饼胚
576351人看过 -
#入秋滋补正当时#黄油饼干
476863人看过 -
黄油饼干
641394人看过 -
长白山蓝莓汁
29624人看过 -
怎样做贝果才好吃 一次整型制作开放式贝果面包
234508人看过 -
桑葚汁雪蜜甜薯小面包（皮馅比例1:1）
99591人看过 -
木薯粉马拉糕（红糖+白糖）
2205211人看过 -
奥利奥酸奶慕斯8寸
109054人看过 -
羊汤#父亲节，给老爸做道菜#
4025485人看过
