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吃是不变的追求！

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～快乐的酱油炒饭～

鱼，它寓意美好 每年都有这道菜“年年有余；有头有尾”也是家人最爱吃的所以每年大年三十都会有这道菜也是一道硬菜
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
一条鱼 适量 （家里人多可以选大一点的 ）
、
鸡蛋 适量 （根据鱼的大小均匀涂抹即可 ）
、
葱姜蒜 适量
、
油 可多放油炸；也可少许煎至两面金黄
、
生抽，老抽 ， 适量
、
香醋 一勺，可根据个人口味
、
白砂糖 少许 可根据个人口味
、
料酒 少许，
烹饪步骤
小贴士

油不要太热那样容易糊 ；水要清理干净 不然容易溅油烫到自己 ；如果不想把鱼放进又捞出的话就适当的把他往上推 锅内留一点油，放葱姜蒜炸香就好那样就可以调汁啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-06

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