金丝枣糕,让你吃上一口就念念不忘!
松软好吃的枣糕,做法非常简单,而且自己制作,甜度可以自己调整,老人吃也不用担心甜度过高的问题。入口丝滑香甜、营养又滋补,我们一起做起来吧。 参与活动: #有奖征集 | 秀出你的安佳“新”年味#
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好全部食材。
-
步骤2/17
点击查看大图
无核大枣放入小奶锅,加入适量的纯净水,然后煮10分钟左右。
-
步骤3/17
点击查看大图
把煮好的大枣捞出来,倒入厨师机的面桶内,搅打成泥。
-
步骤4/17
点击查看大图
红糖倒入牛奶中,加热至红糖完全融化。
-
步骤5/17
点击查看大图
然后倒入面桶内,搅拌均匀。
-
步骤6/17
点击查看大图
待面桶的温度降低后,磕入鸡蛋。
-
步骤7/17
点击查看大图
搅打至比较浓稠的状态。
-
步骤8/17
点击查看大图
筛入全部粉类跟盐,低速打匀,或者用刮刀拌匀。
-
步骤9/17
点击查看大图
接着将玉米油一点点加入面糊内,继续低速拌匀,千万不可高速,以防面糊起筋。
-
步骤10/17
点击查看大图
将葡萄干、葵花籽仁倒入桶内,用刮刀简单拌匀。(葡萄干提前泡软最佳)
-
步骤11/17
点击查看大图
把面糊倒入模具内,抹平,震几下把气泡震出来。
-
步骤12/17
点击查看大图
在表面撒点白芝麻。
-
步骤13/17
点击查看大图
送入预热好的烤箱,150度烘烤48分钟左右。
-
步骤14/17
点击查看大图
烤制完成直接取出,冷却脱模。
-
步骤15/17
点击查看大图
成品照
-
步骤16/17
点击查看大图
成品照
-
最后一步
点击查看大图
成品照
1.烤制的时间跟温度仅供参考,需根据自己的烤箱脾气酌情调整。
2.全蛋不好打发,打到纹路不会马上消失,就表示打发好了。
3.没有厨师机也可以用打蛋器,但是若打蛋器的功率太低的话不保证可以成功。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-07
金丝枣糕的相关分类
金丝枣糕的相关推荐
-
养生枣糕(无泡打粉)
1111152人看过 -
核桃红枣糕
482411人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#电饭煲红枣糕
235069人看过 -
红糖枣糕
6968852人看过 -
冬日暖身糕点~红糖红枣糕
1134460人看过 -
大仙美食课堂之烤箱版红枣糕
4458818人看过 -
太古红枣糕
135704人看过 -
红枣糕——不用打发小白也能做到
8931292人看过 -
红枣糕(香甜不腻补气血)
1104362人看过 -
甩五道口枣糕8⃣️条街~满屋飘香的养生红糖枣糕
400920人看过 -
红枣糕
929929人看过 -
家庭版枣糕
32819人看过