西红柿菜花木耳炒鸡蛋
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步骤1/8
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准备工作：菜花用盐泡洗干净后切小块；木耳用盐和面粉泡发后洗干净撕小片；西红柿切小块。
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步骤2/8
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鸡蛋加少许料酒、花椒油（不喜不放）、盐，打稀。
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步骤3/8
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锅中水烧开，放少许盐和油，把菜花和木耳倒进去煮1分钟左右，盛出待用。
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步骤4/8
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热油炒鸡蛋七八成熟，盛出待用。
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步骤5/8
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热锅冷油倒葱蒜小火爆香。
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步骤6/8
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加入切好的西红柿块翻炒。
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步骤7/8
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加入白灼好待用的菜花、木耳翻炒，放盐+生抽+蚝油+鸡精，倒入待用鸡蛋，快速炒均匀。
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最后一步
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最后放葱花起锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-07
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