豪华版京酱肉丝
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步骤1/16
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原材料准备
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步骤2/16
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猪肉切成条状
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步骤3/16
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加蛋清,加生粉,加料酒抓匀
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步骤4/16
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腌制十分钟
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步骤5/16
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起锅烧油
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步骤6/16
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油温四成热加入肉丝,变色即可捞
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步骤7/16
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将香葱香菜,葱丝,胡萝卜丝,黄瓜条均匀放到豆皮上
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步骤8/16
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卷成卷
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步骤9/16
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斜切成段
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步骤10/16
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摆盘
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步骤11/16
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起锅烧油,油热后加入白糖翻炒
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步骤12/16
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加入甜面酱,和少量清水
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步骤13/16
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酱炒至粘稠后加入肉丝
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步骤14/16
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翻炒均匀即可出锅
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步骤15/16
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-08
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