年夜饭-猪蹄冻 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机
天寒地冻,恰是冷藏好时节;美容养颜,最美不过猪蹄冻。顾名思义,猪蹄冻就是用猪脚做出来的类似果冻的食物;众所周知,猪蹄富含胶原蛋白,脂肪与胆固醇含量较低,美容养颜的好食材。
-
步骤1/6
点击查看大图
一个猪蹄切开洗净,焯水后加入主锅。
-
步骤2/6
点击查看大图
加水没过猪蹄,加入所有佐料。食盐不用太多,最后蘸着蒜泥吃。设置60分钟/温度100度/加热键启动。
-
步骤3/6
点击查看大图
结束后撇去锅内上层的浮油,此时把肉挑出去骨,所有佐料也一并挑出,设置60分钟/温度100度/加热键启动。
-
步骤4/6
点击查看大图
程序结束后打开透明量杯盖,再次设置40分钟/温度100度/加热键启动。结束后倒入合适容器内冷藏一夜。
-
步骤5/6
点击查看大图
要吃的时候拿出来倒扣,用小刀沿边一划,取出猪蹄冻即可。
-
最后一步
点击查看大图
蘸蒜泥更好吃哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-08
猪蹄冻的相关分类
猪蹄冻的相关推荐
-
凉拌菠菜粉丝
2314523人看过 -
#嗨fun暑假#醋溜土豆丝
156135人看过 -
爽口小凉菜 :凉拌菠菜粉丝
345432人看过 -
#解腻开胃就吃它#凉拌菠菜粉丝
201315人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
848294人看过 -
比包子还简单好吃的大肉龙
162420人看过 -
#旅行中的美味#幼儿园蒸肉龙
196968人看过 -
炖牛排
390220人看过 -
木耳黄瓜
50104人看过 -
火爆大头菜
83604人看过 -
凉拌菠菜粉丝#餐桌上的春日限定#
10295881人看过 -
凉拌菠菜粉丝
614064人看过