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黑米枣糕的做法

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黑米枣糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黑米粉 50g

、

低筋粉 60g

、

鸡蛋 3个

、

红枣泥 170g

、

红糖 60g

、

玉米油 60g

、

水 30g

、

泡打粉 1小勺

、

小苏打半小勺

、

纸杯 12个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
三个鸡蛋打入无油无水的盆中。
步骤2/12 点击查看大图
放入红糖。
步骤3/12 点击查看大图
准备一个盛热水的盆，把鸡蛋红糖盆放到里面。
步骤4/12 点击查看大图
用打蛋器将蛋打发、红糖融化。
步骤5/12 点击查看大图
加入红枣泥，用打蛋器将枣泥混合均匀。
步骤6/12 点击查看大图
准备好的黑米粉、低筋粉、泡打粉和小苏打。
步骤7/12 点击查看大图
将粉类过筛到蛋糊中，翻拌均匀。
步骤8/12 点击查看大图
水和油充分混合。
步骤9/12 点击查看大图
分次加入面糊中，翻拌均匀。
步骤10/12 点击查看大图
准备12个纸杯，用勺子将面糊盛入纸杯中。
步骤11/12 点击查看大图
放入预热好的烤箱，160度烤30分钟。
最后一步点击查看大图
出炉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-08

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