巧克力奥利奥毛巾卷
有个爱巧克力的同事，不知道在哪里看见了这个，让我做给他尝尝…好吧！我来……
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步骤1/15
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一个鸡蛋磕破打入碗中
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步骤2/15
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搅散鸡蛋加入糖粉搅匀
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步骤3/15
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加入牛奶搅匀
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步骤4/15
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加入融化的黄油搅匀
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步骤5/15
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筛入低筋面粉和可可粉，翻拌均匀
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步骤6/15
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过滤面糊
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步骤7/15
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面糊无颗粒无杂质且细腻
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步骤8/15
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煤气灶全程最小火，锅烧热后再放面糊
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步骤9/15
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面皮冒泡泡了就是熟了，不用翻面
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步骤10/15
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熟面皮立马放到冷却架上。再重复操作直至面糊用完
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步骤11/15
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奶油加入糖粉和盐打发
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步骤12/15
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用四张皮叠放平铺开
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步骤13/15
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在面皮中间抹上奶油，奶油上面放一包奥利奥(去夹心用擀面杖敲碎)两边折向中间，从一头卷起
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步骤14/15
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表面筛一层可可粉
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最后一步
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装饰一下放入包装盒还挺好看的
面糊最好反复过滤几次，不然面皮会有疙瘩
第6步面糊我过滤了3次
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-08
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