米饼
米饼嘛，肯定和米逃不开关系，像我们平时吃的雪饼、仙贝、米酥，都属于米饼。 但今天我们是做给小朋友们的，所以纯天然、不添加才是主基调。
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步骤1/6
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搅拌机中倒入75g熟米饭、15g红枣、50g饮用水
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步骤2/6
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打成细腻的糊状，装入碗中
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步骤3/6
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蛋清里挤入几滴柠檬汁，打至小尖角状态
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步骤4/6
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取一半蛋白霜倒入米糊中，搅拌均匀，再倒回蛋白霜中，搅拌均匀
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步骤5/6
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装入裱花袋里，挤入铺了油布的烤盘中
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最后一步
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放入预热好的烤箱中，上下火110度，烘烤100分钟左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-08
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