冷吃麻辣鸡
-
步骤1/4
点击查看大图
先将鸡肉切成大小均匀的块状,选用整鸡或者大鸡腿都可以的,放入盐,鸡精,白糖,十三香,蚝油,味极鲜,料酒,姜,桂皮,八角都各自2小个进行腌制,腌制时间最短不能低于1小时
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里放油,倒入锅中位置三分之二,开大火烧至热油的时候,倒入鸡块,(一定要油很热的时候)家里锅不大的鸡块分两次油炸,一定记住油要盖住鸡肉
-
步骤3/4
点击查看大图
炸至15分钟的时候鸡肉炸至金黄捞出备用
-
最后一步
点击查看大图
最后一步剩的油里面加入自己喜欢的味道,我加的香叶,桂皮,八角,辣椒,蒜末,芝麻,十三香,炒香之后放入鸡块,小火翻炒一下,放少量鸡精,盐巴,放凉后装盘就可以吃了,用油泡入鸡块味道更好,保存时间更长
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-08
冷吃麻辣鸡的其他做法
冷吃麻辣鸡的相关分类
冷吃麻辣鸡的相关推荐
-
无花果小贝
199056人看过 -
自制脆皮肠台湾烤肠儿童烤香肠
1439823人看过 -
12个蛋挞液
14522037人看过 -
福字水饺
12810人看过 -
自制火山石烤肠
124789人看过 -
手工鱼丸
155774人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#肉桂卷
157401人看过 -
香辣卤豆干
390832人看过 -
#憋在家里吃什么#金汤海参
147666人看过 -
面包机蓝莓吐司
12839人看过 -
#放假请来我的家乡吃#黑椒牛肉粒
186212人看过 -
韩式南瓜粥
3134680人看过