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1分钟就能学会的懒人饭【番茄土豆烩饭】

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今天分享你们宅家懒人必备的【番茄土豆烩饭】，如果你昨天刚吃完土豆丝和番茄炒蛋，还剩一些食材和米饭的话，就能立刻做上了～ 2-3人份

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

剩米饭 2-3碗

、

番茄 2个

、

蒜 2瓣

、

葱 2-3根

、

番茄酱 2勺

、

生抽 2勺

、

蚝油半勺

、

盐半勺

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材。小葱切葱花，蒜切蒜末。
步骤2/8 点击查看大图
土豆切成小块。
步骤3/8 点击查看大图
番茄切成差不多大小的块。
步骤4/8 点击查看大图
锅里放点油，放蒜末炒香。番茄块下进去翻炒出汁，炒的时候压一压，把番茄汁都压出来。
步骤5/8 点击查看大图
倒入土豆，放2勺生抽、半勺蚝油和半勺盐，再倒一碗清水，水一定要没过食材，多倒一点，大火煮10分钟。
步骤6/8 点击查看大图
把剩米饭倒进去拌匀，让每粒米饭都浸泡在汤汁里，倒入番茄酱搅和拌匀。
步骤7/8 点击查看大图
出锅前撒点葱花，搅和几下就可以装盘啦。喜欢吃有很多汤汁那种的烩饭，煮的时候可以多加些水，多放点盐调味，一样好吃！
最后一步点击查看大图
烩饭真的太下饭了，米饭吸满汤汁和番茄土豆一起吃，真的超级好吃。做法也很简单，强烈推荐你们试试。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-08

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