柠檬泡椒凤爪
馋猫没办法,只有自己动手,丰衣足食了
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步骤1/5
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处理鸡爪,去掉指甲
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步骤2/5
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水没过鸡爪,放入生姜,葱,桂皮,料酒大火烧开改小火煮10分钟,不要煮太久影响口感
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步骤3/5
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用纯净水泡生姜,花椒,大蒜水放入冰箱,同时处理胡萝卜和柠檬
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步骤4/5
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煮好的鸡爪控水
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最后一步
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拿出先放入冰箱的花椒水,泡脚水,柠檬,胡萝卜,盐,醋,生抽,糖………一起放入密封罐,24小时后就可以食用了
因为没有准备小米椒,要试做的伙伴们可以准备点,口感更好,400克有点多,第一次做的小伙伴可以减半
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-08
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