暖身养胃的山药猪肚汤
今天给大家分享一道特适合年夜饭上喝的汤，汤鲜味美的山药猪肚汤，健脾养胃喝完全身暖暖的，喜欢的朋友可以试试哦！ 参与活动: #食来运转 八方进福#
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步骤1/16
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准备好食材，猪肚撕去表面油脂，用面粉揉搓几分钟加水洗净，再放醋和盐抓洗去除腥臭味，再次洗净备用，山药去皮切段，生姜去皮切片。
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猪肚放米博烹饪机主锅中放入姜片，花椒，1勺黄酒，600克水，放花椒焯水去腥效果更好。
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步骤3/16
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盖好盖子烹饪模式选择玉米排骨汤模式焯水7分钟。
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步骤4/16
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焯好水的猪肚会有很多浮沫，捞出洗净。
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步骤5/16
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洗好的猪肚切条，切片随自己喜欢。
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步骤6/16
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主锅洗净把猪肚放入，加1200克开水和姜片，开水煮的汤很会白也很鲜，不建议中途加水，水要一次性放入。
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步骤7/16
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盖好盖子选择玉米排骨汤模式烹饪45分钟。
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步骤8/16
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程序结束放入山药再次选玉米排骨汤模式煮20分钟。
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步骤9/16
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剩最后5分钟的时候加盐。
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步骤10/16
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加洗净的枸杞子继续煮5分钟。
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步骤11/16
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最后放白胡椒粉搅匀。
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步骤12/16
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盛出即可享用了！
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步骤13/16
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成品图
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步骤14/16
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成品图
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步骤15/16
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最后一步
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成品图
山药去皮最好戴手套，手沾上粘液会很痒，如果不小心沾上了倒点白酒搓洗就不会痒了，炖汤最好用开水，煮出来的汤很白也好喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-08
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