年夜菜｜牛年大吉·凉拌香辣卤牛肉
自制万能凉拌汁 搞定一切好吃开胃凉菜
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步骤1/8
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准备食材：卤牛肉、洋葱、香菜、蒜末、小米辣
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步骤2/8
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卤牛肉切成薄片，放在盘中.
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步骤3/8
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加入洋葱丝
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步骤4/8
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加入适量香菜
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步骤5/8
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㊙️自制万能凉拌汁：陈醋1勺+生抽2勺+蚝油1勺+白糖1勺+香油1勺+热油爆香的蒜末/小米辣.
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步骤6/8
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把凉拌汁淋在牛肉上面，搅拌均匀.
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步骤7/8
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撒上适量芝麻点缀一下
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最后一步
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牛肉有嚼劲，鲜香入味，微辣有回味，是不错的下酒开胃菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-09
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