香草酸奶冰激凌
不工作的时候，空闲下来折腾烘焙是我的休闲时光！
-
步骤1/8
点击查看大图
3个蛋黄加52克白糖，鸡蛋有大小，我觉得没太大关系，我个人用的是草鸡蛋
-
步骤2/8
点击查看大图
蛋黄和白糖一起打白，我个人觉得打的比原来蓬松就好，要问是怎么界定？就是浓稠一点
-
步骤3/8
点击查看大图
把鸡蛋和糖打发的鸡蛋液加入3/1香草豆荚，冷锅小火加热，变的粘稠像浆糊，有光泽，我在婆婆家试过，天然气可以调到很小，在鸡蛋液马上要开的一瞬间，把锅离火，放到边上慢慢搅拌，就好了！
-
步骤4/8
点击查看大图
在我自己家做，煤气灶火比较大，没几下就变成蛋花汤了，这样也没关系，冷却一点用打蛋机打一下，过两遍筛就好了。
-
步骤5/8
点击查看大图
这个是过筛的，里面黑色点是香草籽！
-
步骤6/8
点击查看大图
309克的奶油加64克白糖打出纹理！
-
步骤7/8
点击查看大图
香草的奶油打发没图片，我用了一张草莓的
-
最后一步
点击查看大图
将奶油和蛋糊搅拌均匀，加入酸奶搅拌，放入容器里！静放4小时，本来想着2个小时搅拌一下，结果忘了，不过冰沙不明显，老公婆婆儿子都说还不错！你也试试呗！挺简单的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-09
香草酸奶冰激凌的其他做法
香草酸奶冰激凌的相关分类
香草酸奶冰激凌的相关推荐
-
香飘飘的猪肉三鲜馅饺子
133262人看过 -
减肥餐-香烤牛奶燕麦香蕉
402392人看过 -
#东古525掌勺节#东安鸡(国宴名菜)
100132人看过 -
#万物皆可搭# 【蒸菜】梅干菜五花肉
160841人看过 -
蒸的好吃不上火——桂花米糕
1940258人看过 -
#我为奥运出食力#蒜香蒸茄子
253495人看过 -
炒干茄子
66566人看过 -
三鲜饺子馅
20651人看过 -
芒果酸奶杯
325679人看过 -
详细步骤|0失败高颜值芒果布丁！有手就会！
1836700人看过 -
青菜花
44167人看过 -
草莓酸奶冰激凌
44265人看过
