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贵妃糕

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贵妃糕这个名字,听上去就很“贵气”,像是宫里流传出的方子,可是认真溯流追源之后,发现它居然的名字是故意“碰瓷”的,其实本身和贵妃没有半毛钱关系... 害~食物届碰瓷名人,也不是头一回了,先有“乾隆下江南”名点,后有“慈禧太后西逃”系列小吃... 总之,只要好吃就行,至于是不是真的吗,各自心中有数就成~ 贵妃糕网传的做法有很多,我这次用的是蒸制法,相对于烤的,蒸的吃起来会更润,口感也会更软糯一些。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-02-09

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