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红糖肉桂软曲奇的做法

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红糖肉桂软曲奇

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 100g

、

玉米油 40g

、

红糖 40g

、

盐 1g

、

热水 50g

、

肉桂粉 4g

、

泡打粉 1/2小勺

、

小苏打 1/4小勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
盆中放入红糖。
步骤2/12 点击查看大图
加入热水，搅拌至红糖融化。
步骤3/12 点击查看大图
加入玉米油，搅拌均匀。
步骤4/12 点击查看大图
加入盐，搅拌至融化。
步骤5/12 点击查看大图
准备好粉类。
步骤6/12 点击查看大图
过筛到液体中。
步骤7/12 点击查看大图
用刮刀翻拌均匀。
步骤8/12 点击查看大图
加入肉桂粉，翻拌均匀。
步骤9/12 点击查看大图
面团比较稀，右手用小勺，放到左手（戴上一次性手套），简单整成圆球，放到烤盘中。
步骤10/12 点击查看大图
按一下，成圆片。烤箱预热好，180度，烘烤15分钟。
步骤11/12 点击查看大图
成品比原来膨大了好多，软软的曲奇做好了。
最后一步点击查看大图
肉桂味浓郁的软曲奇。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-09

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