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四喜丸子的做法

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四喜丸子

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过年了，做个寓意很好的四喜丸子，团团圆圆。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

肉末 300克

、

鹌鹑蛋 4个

、

姜 5片

、

酱油 2勺

、

蚝油 2勺

、

料酒 1勺

、

水淀粉 1小勺

、

十三香 1小勺

、

香油适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.调肉馅儿，肉末中加入适量盐，料酒，酱油，淀粉，蚝油，姜末，熟食用油，香油搅匀备用。
步骤2/5 点击查看大图
2.煮好的鹌鹑蛋，去皮备用。
步骤3/5 点击查看大图
3.将肉馅包裹住鹌鹑蛋，油加热下锅炸熟。
步骤4/5 点击查看大图
4.炸好出锅。
最后一步点击查看大图
5.切开图，香而不腻，孩子一口气吃了好几个。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-10

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