茄汁龙利鱼
过年啦,当然需要一道红红火火的菜。节日团聚要吃得健康美味,更要适合家里老人和孩子。这次选用了好人家阳光番茄火锅底料来制作龙利鱼,龙利鱼口感绵软无刺,本身鲜味稍欠需要借助汤底的味道,本来另外制作汤底耗时较长,现在有了好人家的番茄火锅底料让这道美味变成了一道快手菜,好吃又省心。下面就给大家分享下番茄龙利鱼的食谱吧:
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步骤1/15
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好人家阳光番茄火锅底料,龙利鱼
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步骤2/15
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龙利鱼冲洗一下,用厨房纸巾吸干水份。
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步骤3/15
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斜刀切片
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步骤4/15
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切好的龙利鱼片放入盆内
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步骤5/15
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取适量葱姜和料酒打成汁
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步骤6/15
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葱姜料酒汁倒入鱼片中 ,加适量盐,加一勺淀粉。
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步骤7/15
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拌匀腌制半小时左右
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步骤8/15
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芹菜用开水烫一下捞出沥干水份,垫在碗底
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步骤9/15
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500克水加入一包好人家阳光番茄火锅底料,煮开转小火。
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步骤10/15
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另取锅放入清水煮沸,加入腌制好的鱼片滑散
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步骤11/15
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水再次煮开后捞出鱼片
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步骤12/15
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放入好人家阳光番茄火锅底料中
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步骤13/15
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煮沸稍收汁。
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步骤14/15
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出锅后撒上葱花即可,浓郁的番茄香味,我家老人和孩子特别喜欢这道菜。
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最后一步
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有了好人家阳光番茄火锅底料 ,煮妇做菜真方便。
芹菜没有可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-10
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