蒜蓉蒸大虾
自从试验成功了蒜蓉粉丝娃娃菜,我的魔爪伸到了大虾上面,这道菜好适合除夕团圆宴啊!
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步骤1/5
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大虾清理好,抽掉肠线,开背,我开的不是很好,凑合用吧,料酒胡椒粉腌一下
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步骤2/5
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剁蒜蓉
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步骤3/5
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粉丝泡好,金针菇清洗干净
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步骤4/5
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生抽蚝油蒸鱼豉油糖盐加适量水调碗汁,小火炒蒜蓉,微黄的时候,加入碗汁大火煮开,一半蒜蓉汁拌一下粉丝垫在盘底,放上金针菇,最上面放大虾,将剩下的一半蒜蓉汁浇在大虾上面,最后加一些剁椒
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最后一步
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蒸烤箱蒸12分钟,出锅撒香葱,红红火火美味的大虾完成
注意不要弄太咸了喔,自己把握口味就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-10
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