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凉拌猪舌的做法

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凉拌猪舌

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黄瓜、胡萝卜和猪舌拌一拌~

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪舌 1个

、

黄瓜、胡萝卜 1截

、

盐 1勺

、

芝麻油适量

、

味精少许

、

蚝油 2勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
主要食材如图所示，猪舌（卤好的）、胡萝卜、黄瓜等
步骤2/14 点击查看大图
胡萝卜洗净，去皮切丝备用
步骤3/14 点击查看大图
青瓜同样洗净，去皮切丝
步骤4/14 点击查看大图
加适量盐
步骤5/14 点击查看大图
用手抓匀
步骤6/14 点击查看大图
加盐不仅可以提前入味，还可以让青瓜、胡萝卜丝脱水。
步骤7/14 点击查看大图
卤好的猪舌，切薄片
步骤8/14 点击查看大图
加入其中搅拌均匀。
步骤9/14 点击查看大图
加适量芝麻油
步骤10/14 点击查看大图
味精
步骤11/14 点击查看大图
蚝油少量
步骤12/14 点击查看大图
抓拌均匀
步骤13/14 点击查看大图
盛出摆拍，撒些白芝麻
最后一步点击查看大图
清爽开吃~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-12

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