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花生酥糖的做法

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花生酥糖

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花生又称为“长生果”，它含有大量的蛋白质和脂肪，能滋养补益，有助于延年益寿。花生性平味甘，有醒脾开胃、润肺利水的功效。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

花生 100克

、

白砂糖 100克

、

食用油少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先将炒熟的花生用粉碎机打碎成粗颗粒状。
步骤2/5 点击查看大图
不粘锅中放入白糖和少量食用油。
步骤3/5 点击查看大图
中火将白糖熬化成褐色糖浆后，加入打好的花生碎。
步骤4/5 点击查看大图
转小火，用硅胶铲翻拌至成团即可。
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放至温热后，用刀切成小块就可以开吃了，酥脆可口不甜腻。

小贴士

花生和糖按照1：1的比例，想做多少都可以。咬一口满口香！包上漂亮的糖纸，用来招待亲朋好友也是不错的选择哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-13

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