意式西葫芦芝士大丸子
在这里给大家拜年啦!新年快乐!今天给大家推荐一个西葫芦芝士大丸子意式做法!烤箱版的!做法简单,适合新手跟懒人!做这道可以同时做其他菜的,不耽误多少时间的!方便健康美味!来试试做吧!
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步骤1/8
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先把西葫芦洗干净!中等大小!三根去头去尾!
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步骤2/8
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然后把西葫芦搓丝!一条条的!
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步骤3/8
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搓完后就放入两小勺盐搅拌!盖保鲜膜静置腌制十分钟!
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步骤4/8
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然后把西葫芦出的水分一点点过滤挤出来!
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步骤5/8
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马苏里拉芝士先磨碎,跟面包糠、少许胡椒粉一起放入搅拌均匀!
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步骤6/8
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然后用手捏成一个个大小差不多的大丸子!同时提前预热烤箱180度十分钟左右
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步骤7/8
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捏好后在上面刷上一点油!烤的时候更加上色外表酥脆!烤箱根据自家脾气!适当的调节180度到200度之间20到25分钟!
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最后一步
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看着金黄外脆里嫩!散发着芝士的香气!好吃啊
第一:西葫芦一定要控干水分!不然考的时候出水就变扁塌不成型不会酥脆直接导致失败!
第二:如果家里没有芝士,那就直接不用做这道了,芝士是关键所在呢!芝士超市购买很方便的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-14
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