街边美食 孜然小土豆
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆切块 过水后捞出备用 起锅烧油 油温下土豆 一定会崩 有水!一定小心
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步骤2/4
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大火 转 小火 慢慢煎至两面金黄 才会外表脆
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步骤3/4
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提前准备好调料 辣椒面 孜然粉 芝麻 一勺生抽 半勺老抽 少盐 一勺耗油 这样炒出来上色有食欲
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最后一步
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酱汁加入后 翻遍 ,快出锅时加入 切好的葱末 蒜末 香味一下子爆出来 ! 又是一个新手菜 完工~
小贴士
煎土豆一定要有耐心 不要着急 也要翻面 怕胡!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-14
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