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盐烤大虾

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媳妇儿超级喜欢大海，多半的原因是因为喜欢吃海鲜。大虾作为最普通的海鲜，要做出不一样的味道，所以盐焗大虾是不错的选择哦。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

黑虎虾 10只

、

料酒 2勺

、

生抽 1勺

、

黑胡椒碎适量

、

湖盐适量

、

柠檬半个

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
我们这里盛产盐，但是没有海盐
步骤2/10 点击查看大图
花椒，八角，桂皮，干辣椒炒盐用
步骤3/10 点击查看大图
虾是冰鲜，不如鲜的好
步骤4/10 点击查看大图
这个大小可以的
步骤5/10 点击查看大图
盐炒到稍微变色
步骤6/10 点击查看大图
炒好的盐一部分铺在锡纸上，放上大虾
步骤7/10 点击查看大图
剩下的盐盖在虾上
步骤8/10 点击查看大图
上下火180度烤15分钟（烤箱预热5分钟）
步骤9/10 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
外壳会咸，口感和味道绝对独特

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-14

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