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牛丼翻版：洋葱肥牛的做法

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牛丼翻版：洋葱肥牛

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没有牛丼饭的重要调味料：味淋，就做了洋葱肥牛。我加了些老抽，颜色有点深，可以只放一点点。

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10~30分钟

肥牛片 100g

、

洋葱半个

、

生抽 1勺

、

盐少许

、

姜 2片

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

米酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
洋葱切丝，肥牛焯水。
步骤2/5 点击查看大图
热油爆香姜片。
步骤3/5 点击查看大图
倒入洋葱丝翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
调入生抽、蚝油、米酒，加水齐平洋葱，煮到洋葱软熟。
最后一步点击查看大图
倒入肥牛，加料酒，炒熟，根据口味适量加盐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-15

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