牛丼翻版:洋葱肥牛
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没有牛丼饭的重要调味料:味淋,就做了洋葱肥牛。我加了些老抽,颜色有点深,可以只放一点点。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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洋葱切丝,肥牛焯水。
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步骤2/5
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热油爆香姜片。
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步骤3/5
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倒入洋葱丝翻炒。
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步骤4/5
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调入生抽、蚝油、米酒,加水齐平洋葱,煮到洋葱软熟。
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最后一步
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倒入肥牛,加料酒,炒熟,根据口味适量加盐。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-15
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