少糖更健康...减糖版“椰香雪花酥”
这款雪花酥减少了棉花糖和饼干的用量,添加了枸杞子和椰蓉。看起来仿佛真的撒了一层雪花。淡淡的甜味浓浓的椰香
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步骤1/11
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准备好材料,饼干核桃花生米葡萄干椰蓉放一起。最好放烤箱里保持一定温度便于后面操作。留出大约40克左右椰蓉垫底和撒面
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磨具里薄薄的撒一层椰蓉
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锅里放黄油和盐小火融化
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步骤4/11
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放棉花糖不停搅和成糊状没有颗粒
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步骤5/11
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倒入准备好的饼干等材料后关火拌和,多拌一会使材料分布均匀
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步骤6/11
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不用慌慢慢来,用不粘锅会比较好,普通锅会浪费一点食材,用热水也是很容易清洗的
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步骤7/11
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倒进模内
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步骤8/11
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撒一点点椰蓉压平
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晾凉
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步骤10/11
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在还没有凉透还稍微有点软的时候切块
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最后一步
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切块时再撒一点椰蓉防粘。大功告成
夏天将黄油多加热一会,棉花糖也多炒一会,但一定要注意别糊了。如果是冬天可将饼干和坚果放烤箱里60摄氏度保温后面会比较好操作,不喜欢椰蓉的可以换成100克奶粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-15
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