排骨冬瓜汤
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步骤1/10
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排骨洗净。
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步骤2/10
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凉水入锅，加入2勺料酒，将排骨焯水。
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步骤3/10
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冲洗一遍。
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步骤4/10
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放入砂锅。
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步骤5/10
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准备葱段、姜片、八角。
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步骤6/10
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砂锅中加入4瓶250毫升矿泉水，加入葱段和姜片，大火煮开，转小火炖1小时。
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步骤7/10
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冬瓜切块。
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步骤8/10
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炖煮1小时后加入冬瓜继续煮。
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步骤9/10
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放入枸杞及适量盐。
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最后一步
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半小时后加入适量鸡精，放入葱花碎及香菜后出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-17
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