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臭豆腐（家庭版）的做法

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臭豆腐（家庭版）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐一块

、

王致和臭豆腐乳 3块

、

小米辣 3个

、

葱花，蒜末，香菜适量

、

盐两小勺

、

糖一小勺

、

五香粉 1勺

、

辣椒油适量

、

凉白开适量

、

芝麻酱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豆腐洗干净后控干水切成块
步骤2/6 点击查看大图
锅内倒油，莫过豆腐即可，油开锅后，中火，两面煎，煎两遍（第二遍会变酥很好吃）
步骤3/6 点击查看大图
煎两遍之后摆盘
步骤4/6 点击查看大图
调汁，先把芝麻酱用开水搅拌均匀，在加入臭豆腐块3块，用勺子按匀，在加入葱花、蒜末、姜末，辣椒油（不喜欢吃辣可以不用加），糖，盐，小米辣搅拌均匀
步骤5/6 点击查看大图
根据自己口味调即可
最后一步点击查看大图
最后将汁浇在豆腐上即可，真是美味，下酒菜必备，自己做的干净又卫生，赶快做起来吧！超级简单哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-17

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