【老南京菜】臭豆腐烧皮肚
家中有些臭豆腐，以往都是蒸着吃。腻了，就换种吃法。我不由想到一道老南京菜，油炸豆腐，放点皮肚，很有味哦！
-
步骤1/10
点击查看大图
臭干切成三角形状
-
步骤2/10
点击查看大图
皮肚泡水十分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
倒入油，要多点，方便一会放入臭干
-
步骤4/10
点击查看大图
臭干放入油中，炸至金黄。臭干炸好后盛起来备用
-
步骤5/10
点击查看大图
再次放入热油，倒入豆瓣酱
-
步骤6/10
点击查看大图
将豆瓣酱在锅中炒开，并放入生抽，盐，糖
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入少量水
-
步骤8/10
点击查看大图
放入炸好的臭干
-
步骤9/10
点击查看大图
放入泡好的皮肚。盖锅盖，煮五分钟，收汁即可
-
最后一步
点击查看大图
盛盘
1少放盐，因为豆瓣酱已经有咸味。2豆瓣酱的量依据个人口味而加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-17
臭豆腐烧皮肚的相关分类
臭豆腐烧皮肚的相关推荐
-
家常版红烧肉（超详细）
942921人看过 -
菌菇皮肚煲
27286人看过 -
呛皮肚（淄博特色）
5244人看过 -
#春天的鲜味#艾草青团不塌陷不变色的做法
283780人看过 -
青蒜韭菜炒河蚌
67884人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 豇豆炒肉丝
144073人看过 -
点心类：仅需一发的上海素菜包，方便好吃又快手
90017人看过 -
咸肉河蚌汤
144504人看过 -
心急快手土豆炖牛肉
136133人看过 -
#打工人的健康餐#泡椒火爆鳝鱼
181808人看过 -
汪豆腐
52271人看过 -
蒜苗臭豆腐
11353人看过
