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蛋花汤的做法

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蛋花汤

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

黄瓜半根

、

香菜 5克

、

油 1勺

、

食盐 1小勺

、

鸡精 0.2匙

、

花椒面小半勺

、

葱花 4-6片

、

姜 4片

、

小米辣根据个人口味

、

香油小半勺

、

土豆淀粉 1勺

、

麻辣鲜少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
需要的配料准备好
步骤2/3 点击查看大图
热锅凉油，油开后放入葱姜花椒面爆香，加水，几个人加几碗水，烧开，将土豆淀粉加两勺水调成水淀粉倒入锅中一起烧开。
最后一步点击查看大图
开锅后，把黄瓜片到进锅中接着把打散的蛋液转圈慢慢导入锅中转小火，加入盐、鸡精、麻辣鲜、香菜、香油关火大功告成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-17

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