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草莓大福&桔子大福，新手也能做的超简单甜品的做法

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草莓大福&桔子大福，新手也能做的超简单甜品

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糯叽叽的水果糯米糍，做法真的超级简单，蒸好糯米团子，包上自己喜欢的水果，外面滚上椰蓉，软乎乎的白胖子水果大福就做好啦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 120g

、

玉米淀粉 30g

、

牛奶 160g

、

糖 30g

、

黄油 15g

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
糯米粉，玉米淀粉，牛奶，糖，全部混合均匀。
步骤2/10 点击查看大图
液体过筛一遍。
步骤3/10 点击查看大图
倒入蒸盘中，盖上保鲜膜（保鲜膜上用牙签戳几个洞）。
步骤4/10 点击查看大图
我用ernte小绿锅2档蒸了15分钟。
步骤5/10 点击查看大图
蒸好的糯米团加入黄油，趁热把黄油揉进面团里。
步骤6/10 点击查看大图
揉成光滑的糯米团。
步骤7/10 点击查看大图
随便揪一团包入草莓。
步骤8/10 点击查看大图
砂糖橘，蓝莓，奇异果，都可以包进去。
步骤9/10 点击查看大图
在椰蓉里滚一圈，表面都沾上即可。不喜欢椰蓉的，可以糯米粉在锅内开中小火炒一会至熟，然后裹上炒熟的糯米粉。
最后一步点击查看大图
简单又好吃的水果大福就完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-17

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