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儿时的味道，家庭版桃酥！的做法

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儿时的味道，家庭版桃酥！

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小时候过年过节家里都会准备桃酥，饿了的时候就来一块，好吃又饱腹。趁着过节，自己做了一些给家人吃。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 250克

、

玉米油 150克

、

白糖 120克

、

鸡蛋一个

、

泡打粉 3克

、

小苏打粉 3克

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
低筋面粉，泡打粉和小苏打粉混合均匀。
步骤2/9 点击查看大图
玉米油，白砂糖，鸡蛋混合均匀，然后倒入面粉内，
步骤3/9 点击查看大图
用硅胶铲拌匀，
步骤4/9 点击查看大图
然后分成九份或者12分了，制作五分钟的12分每个是48克。用两手搓圆，然后放到油纸上轻轻按扁，中间用拇指按一下，防止鼓包。
步骤5/9 点击查看大图
全部做好之后，中间撒上黑芝麻，无需用鸡蛋液刷表面哦。
步骤6/9 点击查看大图
海氏C40烤箱预热，放入烤盘，设置170度20分钟，温度和时间根据自家烤箱情况来定。
步骤7/9 点击查看大图
这个烤箱是新升级双层门的，密封性更好，上色更均匀，新手入门专业级的烤箱，操作简单。
步骤8/9 点击查看大图
工作完成后取出来放凉就可以享用了。
最后一步点击查看大图
满屋飘香，酥脆又好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-17

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